在《食品安全 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。目前有20多类、近1000种食品添加剂，可以说食品工业离不开食品添加剂。但是食品添加剂添加不当或添加过量时有发生，至添加非食用物质，严重影响了食品安全。
在现实生产使用中，调味料检测，人们经常将食品添加剂于非食用物质混淆，认为在食品中添加非食用物质也是食品添加剂问题，其实这不是一码事。
食品添加剂：甜味剂、防腐剂、剂、漂白剂、有机酸、色素、增稠剂、乳化剂、保湿剂等
水产调味品检测报告
水产调味料是以水产品为原料，采用抽出、分解、加热，有时也采用发酵、浓缩、干燥及造粒等手段来制造的调味料。它含有氨基酸、多肽、糖、有机酸及核酸关联物等，这些物质都是存在于肉类、天然鱼贝类或蔬菜等天然食品中的呈味成分。随着人们对食品的要求由鲜味型向风味型、香味型发展，不仅要求色、香、味俱佳。还要求调味品具有营养、保健、天然和多样等功效。即“人们倾向于喜欢天然原物风味”，对天然调味料的需求量越来越大。伴随着以方便食品为代表的加工食品发展和现代化生活所要求的新食品品种的开发，天然调味料更显示了它的重要性 [1] 。
白酒是蒸馏产品，除含大量的乙醇和水外，液体调味料检测报告，其香味成分是仅占总量1%左右数百种有机化合物的集合，如醇、酯、酸、碳基化合物、缩醛、酚类等，复合调味料检测报告，其中以醇和酯的含量较多。只要是正式厂家生产的白酒，固态调味料检测报告，其质量标准的要求都是相同的。理化指标要求达到卫生标准，包括、、铅等含量都有严格要求，必须达到“国际”。
白酒食品生产许可审查细则-适用范围
实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂)，经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。白酒的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称：白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)。白酒生产许可证有效期为3年，其产品编号为：1501。
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